Δημοσιεύτηκε στις 11 Ιουνίου 2025
To Anaïs καλωσορίζει ξανά τον βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin σεφ Arnaud Bignon από το εστιατόριο Spondi στην Αθήνα, στο City of Dreams Mediterranean. Ελάτε να απολαύσετε ένα μοναδικό δείπνο πέντε πιάτων, ειδικά σχεδιασμένο και φτιαγμένο από τον σεφ, με προαιρετικό συνδυασμό κρασιών και ζήστε μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία.
Ο γαλλικής καταγωγής σεφ Arnaud Bignon άρχισε το γαστρονομικό του ταξίδι με τη γιαγιά του, μαθαίνοντας να εναρμονίζεται με εποχιακά υλικά. Ξεκίνησε την καριέρα του στο Παρίσι στο εστιατόριο Drouant και το 2005, ανέλαβε ως επικεφαλής σεφ στο εστιατόριο Spondi στην Αθήνα. Το 2008, το εστιατόριο βραβεύτηκε με δύο αστέρια Michelin. Το 2012, ο σεφ μετακόμισε στο Λονδίνο στο εστιατόριο Greenhouse που έλαβε το δεύτερο αστέρι Michelin σε λιγότερο από ένα χρόνο. Από το 2018, είναι Γενικός Διευθυντής του εστιατορίου Spondi και σύμβουλος του ομίλου Trastelis.
Ο σεφ Arnaud Bignon θεωρείται «ο πιο Έλληνας από τους Γάλλους σεφ», δημιουργεί τα γαστρονομικά του αριστουργήματα με τοπικά υλικά εφευρίσκοντας κλασικά πιάτα με ένα διαφορετικό τουίστ και προβάλλοντας όλες τις χαρακτηριστικές γεύσεις σε μια μπουκιά. Η φρεσκάδα και η φαντασία, μαζί με εκπληκτικούς και ασυνήθιστους συνδυασμούς, είναι τα χαρακτηριστικά της τέχνης του.
Σας περιμένουμε στο Anaïs στις 19 και 21 Ιουνίου για να ζήσετε μια εκπληκτική γαστρονομική εμπειρία. Απολαύστε ένα μοναδικό δείπνο πέντε πιάτων, που ετοιμάζει ο σεφ Bignon, με προαιρετικό συνδυασμό κρασιών.
Τιμή καθορισμένου μενού (μόνο φαγητό): €150 ανά άτομο για ένα μενού πέντε πιάτων.
Προαιρετικός συνδυασμός κρασιών: €95
Κρατήσεις για δείπνο από τις 19:00 έως τις 23:00
Για κρατήσεις και πληροφορίες: +357 25 088888
Περισσότερα στο: https://www.cityofdreamsmed.com.cy/en/chef-arnaud-bignon
-
City of Dreams Mediterranean
19 Ιουνίου 2025
21 Ιουνίου 2025
Σχετικά
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
Το Taste Atlas προτείνει διακοπές στις καλύτερες περιοχές στον κόσμο για φαγητό
Η ελληνική που ξεχωρίζει
Πάμε για τυφλή γευσιγνωσία κρασιού σε ένα υπέροχο οινοποιείο στο χωριό
Δοκιμάζουμε κρασιά χωρίς όραση... μόνο με όσφρηση και γεύση
Μία Τετάρτη γεμάτη μωροκανέλα, τη σπάνια κυπριακή ποικιλία κρασιού
5 ετικέτες για να γνωρίσεις την ποικιλία και τις δυνατότητέ της
Nobu Matsuhisa: Η Κύπρος θα φιλοξενήσει για δύο μέρες τον μεγαλύτερο star chef του κόσμου
Για μία αποκλειστική γαστρονομική εμπειρία
Το Ιστορικόν: Το ταβερνείο-σταθμός του Αγίου Δομετίου ανοίγει και Δευτέρα βράδυ
Βραβευμένο, αυθεντικό και πάντα μερακλίδικο, το Ιστορικόν προσαρμόζει το ωράριό του για το καλοκαίρι, παραμένοντας κλειστό Κυριακή μεσημέρι – μέχρι τον Οκτώβριο.
Το πολυαναμενόμενο εστιατόριο με την υπογραφή Αθηναγόρα Κωστάκου και The Clumsies στην Κύπρο
Το βραβευμένο αθηναϊκό μπαρ και ο ταλαντούχος σεφ Αθηναγόρα Κωστάκο ενώνουν τις δυνάμεις τους στο ‘ORIS Fire Kitchen & Bar’
